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食べ物

　　「神戸メリケンパーク」(兵庫県神戸市)で9月21日(土)～9月23日(月祝)の3日間、複数のイベントが集結した「メリケンわんだーパーク2024秋」シーズン4を開催する。　今年のゴールデンウイークに開催した第3回は、3日間で延べ18万人の来場者を記録する大盛況のう

秋の味覚といえば、滋味たっぷりのキノコ。炒めれば香りがたつし、煮れば出汁を吸って深みが増すし、揚げれば味わいがギュッと閉じ込められる。“秋の味覚の王様”とも称される松茸は、キノコの中でも際立つ食味だけれども、なかなか食べる機会がない。でも、〈コンラッド東京〉の日本料理〈風花〉で提供されている“

食のスペシャリスト＆グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、フリーアナウンサーの宇賀なつみさんが、ローストビーフをレコメンド。箱根に行くと必ず立ち寄るという精肉店の逸品です。「近所にできてほしいお店No

　9月16日（月・祝）は「敬老の日」。いつまでも健やかで元気に年齢を重ねていきたいですね。昔から、長生きの秘訣として「初物を食べる」とか「初物は75日寿命が延びる」といわれますが、なぜでしょうか？　日本古来の伝承や風習、先人の知恵など諸説に着目するこの連載。今回は、長寿にまつわる言い伝えについ

■「マツコの知らない世界」でも特集される麻辣湯　麻辣湯(マーラータン)。中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことである。発祥は四川省と言われているが、現在は中国全土はもとより世界中に広がっている。　味や製法もお店によって千差万別だが、スープに“

　生キャラメルから始まり、生食パン、生ドーナツ、生カヌレと、“生”ブームが拡大している。“生”の定義はさておき、「フレッシュ」「ぷるん」「しっとり」といったシズル感を想起することから、「食べてみたい」と思わせる優秀なキーワードだろう。そんな“生”シリーズで、これまでにない画期的な一品といえるの

　フリーアナウンサーの川田裕美が１６日、９月の月曜日マンスリーレギュラーを務めるＴＢＳ系「ＴＨＥ　ＴＩＭＥ，」（月～金曜・午前５時２０分）に生出演した。　番組では、「敬老の日」にちなんで「令和の新習慣！？敬老の日スイーツ」を特集した。　スイーツに関連して総合司会を務

　パリ五輪バドミントン混合ダブルスで銅メダルを獲得した五十嵐（旧姓東野）有紗（28＝BIPROGY）が16日までに自身のインスタグラムを更新。超ビッグなカニとの2ショットを公開した。　「in　HOKKAIDO　A　crab　bigger　than　me」とつづり、超ビッグなカニを

ブドウの生産量日本一の山梨県では、秋の味覚ぶどう狩りが最盛期を迎えています。　笛吹市にある観光農園「御坂農園グレープハウス」では、糖度が高くて甘く皮ごと食べられるシャインマスカット狩りが人気です。　今年は台風の影響が心配されていましたが、例年通り、甘みの強いブドウが

　9月16日（月）放送の『帰れマンデー見っけ隊!!　3時間スペシャル』（テレビ朝日系　午後7時～9時54分 ※一部地域を除く）は、「秘境路線バスの旅 バスサンド」の黒部ダムSPを送る　サンドウィッチマンとゲストたちが、サイコロの出目の数だけバス停を進み、飲食店を探す「秘境路線バス

おうちでゆっくり過ごす時にオススメな”一気見したいNetFlix（ネットフリックス）作品”をまとめました。NetFlixには映画、ドラマ、アニメと様々あるけれど、今回は”飯テロ”編！　食いしん坊編集部スタッフが選ぶ、思わずぐ～とお腹が鳴ってしまうような飯テロ5作品は、深夜に観たら何かを食べずに

暦の上ではもう秋ですが、まだまだ残暑が厳しい今日この頃。続く暑さにバテ気味……という方も少なくないのではないでしょうか。そんな時におすすめなのが「冬瓜（とうがん）」。夏野菜のひとつで、今ごろまでが旬の食べ物です。水分が多く、さっぱりとした味わいで食べやすいのが特徴です。そこで『k

山形県山形市では、直径6.5メートルの大鍋で3万食もの芋煮を調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」が雨の中、行われました。今年で36回目を迎えるこのイベント。主役は直径6.5メートルの大鍋「三代目鍋太郎」で作られる芋煮です。15日午前4時から調理が始まり、サトイモ3.2トン、牛

山形の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催された。朝から雨が降り続く中、多くの人が訪れ日本一の大鍋で作った芋煮を堪能していた。（リポート）「午前8時半、整理券の配布が始まった。雨が降る中だが、ずらっと行列ができている。多くの人がこの芋煮会を楽しみにしてい

連休2日目の9月15日、肉とクラフトビールを楽しむイベントが高知市で開かれました。（牛肉の炭火焼き、焼ける様子）高知県産の肉と県内で醸造されるクラフトビールの魅力を知ってもらうこのイベント。高知県食肉センターと高知新港にあるクラフトビールの複合施設「サ

雨の中、日本一の「あのイベント」が盛り上がりをみせました。兵庫から「あったかくておいしいです」山形市で行われた、日本一の芋煮会フェスティバル。直径6.5メートルの巨大な鍋に3.2トンのサトイモや1トンを超える牛肉などを入れ、重機もつかって3万食の芋煮を

韓国のグルメとスイーツを一堂に集めたイベントが、福岡市で開催されています。天野記者「甘辛～いお餅のトッポッキに、冷た～い韓国かき氷、そしてビールに合うヤンニョムチキンなど韓国グルメが盛りだくさんです」ららぽーと福岡には、福岡で人気の韓国料理店やスイーツ

三重・紀宝町の「道の駅ウミガメ公園」で、2匹のカメがスイカを食べて“いやいや”する動きがシンクロする瞬間がカメラに捉えられた。飼育員によれば、カメたちは初めてスイカを食べたものの、口に合わなかった様子だったという。三重・紀宝町の「道の駅ウミガメ公園」で撮影されたのは、動きがシンク

　山形県の秋の風物詩「第36回日本一の芋煮会フェスティバル」が15日、山形市の馬見ケ崎（まみがさき）川河川敷で開かれ、約3万食の芋煮が振る舞われた。　直径6・5メートルの巨大鍋「3代目鍋太郎」に里芋3・2トン、山形牛1・2トン、こんにゃく4000枚、長ネギ3500本など山形県産の

　8月30日、Snow Manの冠番組『それSnow Manにやらせて下さい』（TBS系）が、快挙を達成した。「タイで開催された『バンコク日本博』で、タイと日本の架け橋となったとして、特別賞を受賞しました。このイベントで日本のテレビ番組が表彰されるのは初めてのことです」（スポーツ